150年の歴史と
新たに存在する居心地の追求

おもてなしではなく気持ちよさ
心遣いではなく優しさ
自然と食と人とが紡ぐ優しさの空間
癒しだけではない寛ぎの空間

おもてなしではなく気持ちよさ
心遣いではなく優しさ
自然と食と人とが紡ぐ優しさの空間
癒しだけではない寛ぎの空間

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CONCEPT

気取ることのない寛ぎと静養をコンセプトに

別府、明礬温泉で150年の伝統を誇る本物の温泉、
山田屋旅館
明礬温泉の中でも唯一の緑礬泉で
心と体の癒しをお届けいたします

RESTAURANT

それは洗練ではなく 
やわらかなおもてなし

たくさんの悦びを伝えたくて 70品目の食材で
 心を込めたお料理をご用意させていただきました

 たとえば 自然の流れのままに
 土のにおいが香る
野菜

 たとえば 何処で 何を食べて
 育ったのかわかる
牛 鶏 魚

 そんな素材たちとの めぐり合わせは心と身体に力を与えてくれるのではないでしょうか

人は物語を紡ぎながら生きている…
時代を生きる物語の中で 
さり気なく
 気負うことない「やわらかなおもてなし」を
 お届けしたいと願っております

旅の始まりを告げる
シャンパンの音

夕食は1階にございますラウンジスペースにて
YAMADAYAオリジナルカクテルをお楽しみいただけます

お料理ページへ

GUEST ROOM

心と体を芯から癒す寛ぎの空間

1日限定5組の宿
 閑かな和室で寛ぎのひとときをお過ごしください

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Room Type

気持ちよく過ごしていただく事をテーマにした客室
ゆっくりと静かに流れる時とともに
日常では味わえない時間をお過ごしください

Service

お客様が動きやすいように浴衣ではなく作務衣を入れております
ウェルカムサービスでは 女将手作りのクッキー(カロリーひかえめに作ります)でおもてなしいたします

日常では味わえない時間の流れ

心と身体に優しさを 女将の手作りによるウェルカムスウィーツ

各部屋にはマークスアンドウェブの無添加ハンドソープを設置

各部屋ごとにテーマを設けております

MYOUBAN ONSEN

別府明礬温泉、唯一の緑礬泉

150年以上の歴史を持つ別府唯一の緑礬泉は当宿の
誇りです ぜひ一度お試しください

 150年以上の歴史を持ち、別府で最初に温泉浴場として認定された(温泉利用許可指令書交付第一号)当旅館の温泉は、明礬温泉の中でも唯一、緑礬泉という強酸性(PH 1.7)の泉質です。
 日本でも有数の酸性度を誇り、その強力な殺菌力はアトピー性皮膚炎などに効果があると言われており、温泉治療としてもご利用いただけます。

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TOURISM

別府の観光、レジャーなど周辺の観光施設をご紹介ご旅行の計画にぜひお役立てください

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ACCESS

大分道別府ICより車で約8分、JR別府駅よりタクシーで約20分、別府・明礬温泉に位置します

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Spot

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それぞれのシーンで
YAMADAYAを拠点に
別府観光をお楽しみくださいませ